Как выжать сок из апельсина в домашних условиях без соковыжималки
Перейти к содержимому

Как выжать сок из апельсина в домашних условиях без соковыжималки

  • автор:

Как выжать сок из апельсинов, если нет соковыжималки – простые способы

Во многих рецептах приготовления чая, смузи, реже кофе, в качестве основного ингредиента встречается апельсиновый сок. Не возбраняется воспользоваться при этом покупным продуктом, только его полезность и вкусовые качества не идут ни в какое сравнение со свежевыжатым фрешем. С соковыжималкой получить его проще-простого. Но рассмотрим, как выжать сок из апельсина альтернативными методами.

Свежевыжатый сок из апельсинов

Вручную (3 способа)

Важно подготовить мякоть цитруса, сделать ее более мягкой и податливой, так сок выдавить будет намного легче.

  1. Для начала апельсин надо вымыть под проточной водой. А если потом будет использоваться еще и цедра, то лучше сразу промыть с содой.
  2. Размягчить фрукт одним из способов: обдать кипятком или подержать под струей горячей воды, дать полежать на солнце. После хорошенько размять плод руками или покатать по столешнице, надавливая на него ладонью.
  3. Разрезать фрукт пополам. В каждой половинке сделать несколько проколов в мякоти острым ножом или вилкой.
  4. Сжимать руками над выбранной емкостью, стараясь выдавить всю жидкость без остатка. Если в напиток случайно попала мякоть, то просто отфильтровать.

Количество апельсинового сока будет зависеть от сорта цитруса, его сочности и размера. В среднем это 60-100 мл.

Не прилагая больших усилий, после подготовительных действий, получить фреш можно с помощью обычной вилки. Емкость понадобится широкая, обычный стакан не подойдет. В разрезанный пополам плод надо вставить вилку и прокручивать ее внутри круговыми движениями. После останется лишь процедить жидкость через сито или марлю от возможных кусочков мякоти и косточек.

Третий способ более трудоемкий, но зато после такой подготовки выдавить необходимое количество апельсинового сока намного легче.

  1. Вымытый плод подержать в горячей воде, обдать кипятком или поместить ненадолго на солнце.
  2. Размять цитрус руками или покатать по столу, надавливая на него ладонями.
  3. Очистить апельсин от кожуры, белой горькой прослойки, разделить на дольки, удалить косточки. Каждую дольку разрезать на 2-3 кусочка.
  4. Положить измельченную мякоть в марлю, сложенную в несколько слоев, и выжать сок.

Отжать сок из цитруса вручную без соковыжималки немного хлопотно. Но способы особенно пригодятся, если требуется его небольшое количество для приготовления других блюд.

При помощи блендера (кухонного комбайна)

Этот вариант особенно хорош, когда надо получить большой объем апельсинового фреша.

  1. Плоды вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
  2. Разрезать пополам. Очистить от кожуры, белой мягкой прослойки, грубых волокон и косточек.
  3. Поместить мякоть в чашу кухонного «помощника» комбайна или блендера.
  4. Измельчить до однородного состояния.
  5. Процедить полученный сок через несколько слоев марли или сито.

В чистом виде пить такой излишне концентрированный напиток не рекомендуется. Его стоит разбавить бутилированной или кипяченой водой, добавить сахар по вкусу.

Как выжать сок из апельсина без соковыжималки — 5 способов

Только что выжатый сок цитруса вкусный, полезный и хорошо освежает. Это основа для многих коктейлей, десертов, соусов и даже крема. Ниже описаны пять быстрых способов, как выжать сок из апельсина в домашних условиях без использования соковыжималки.

Напиток из апельсинового сока

Лайфхаки подойдут, если нужно немного фреша, всего лишь стакан или меньше. Если нужен объём побольше, лучше взять соковыжималку.

Способ 1: стеклянный стакан

Один из самых эффективных и простых вариантов, как сделать апельсиновый фреш без соковыжималки. Нужен стакан с широкой емкостью. Лучше из толстого стекла.

Стакан и емкость для выжимки сока

  1. Помять, разрезать фрукты пополам.
  2. Перевернутый стакан поставить в емкость.
  3. Подготовленный апельсин руками прокручивать, касаясь дна, как в цитрус-прессе.
  4. Выжимать цитрус до тех пор, пока не останется сухая кожура.

В емкость с готовым соком может попасть мякоть. Если нужен более прозрачный сок, можно дополнительно процедить через сито или марлю.

Способ 2: пластиковые бутылки

Для этого нужно своими руками сделать примитивную соковыжималку. Понадобится две пластиковые емкости разного объема, например, бутылки 0,5 и 2 л. И еще тара, куда будет собираться сок.

Подготовка апельсина для добычи сока

  1. Бутылку, которая больше по объему, разрезать пополам. Поставить ее в устойчивую емкость срезом вверх.
  2. Емкость меньшего объема также перевернуть и поставить внутрь разрезанной бутылки.
  3. Дно маленькой бутылки служит прессом, емкость побольше служит воронкой, которая собирает сок.
  4. Емкости нужно закрепить относительно друг друга. Для этого нужно сделать отверстия и скрепить их длинными шпажками или коктейльными трубочками. Дырки можно сделать ножом, нагретым гвоздем или спицей.
  5. Подготовленные фрукты разрезать на половинки.
  6. Воспользоваться дном бутылки, как прессом для выдавливания сока.
  7. Выжать максимальное количество жидкости из каждой половины.

Фреш будет стекать через горлышко большой емкости прямо в стакан. При необходимости полученный напиток можно дополнительно процедить. Этот и предыдущий способ работают по принципу соковыжималки для цитрусовых.

Способ 3: отверстие в кожуре

Этот способ идеально подойдет тем, кто не хочет пачкать много посуды.

Апельсиновый сок с трубочки

Как выжать апельсиновый сок без соковыжималки:

  1. Подготовить цитрусы: обдать теплой водой, покатать по столешнице.
  2. Проколоть кожуру чайной ложкой, ножом или коктейльной трубочкой, лучше металлической или из плотного пластика.
  3. Сдавить цитрус так, чтобы через прокол жидкость вытекала в емкость.
  4. Повторить со всеми фруктами.
  5. С помощью трубочки сок можно пить прямо из апельсина.

Количество добытого сока зависит от размера и сочности плода.

Способ 4: с помощью вилки

Никаких дополнительных приспособлений не нужно, достаточно столового прибора и емкости для сбора сока.

Апельсин и столовые приборы

  1. Размягчить апельсин любым способом: горячей водой или помять.
  2. Разрезать пополам.
  3. В каждую половинку вворачивать прибор, чтобы максимально раздробить мякоть.
  4. После чего отжать сок.

Выжатый по такому принципу напиток будет достаточно густой, с кусочками мякоти.

Способ 5: с помощью кухонной техники

Если дома есть блендер или универсальный комбайн, вопросов о том, как быстро сделать сок из апельсинов, возникать не должно. Этот способ поможет получить больше сока, чем любой другой, описанный выше.

Апельсины в блендере

  1. С вымытых фруктов снять кожуру.
  2. Сердцевину разделить на несколько долек.
  3. Все закинуть в чашу блендера и перебить в однородную массу.
  4. Процедить через сито. Чтобы получить больше сока, вместо сита берут марлю. Ее можно отжать руками.

Сок для напитков получится концентрированный. Его можно разбавить водой, или подавать со льдом.

Как сделать сок из апельсинов без соковыжималки: таблица с лучшими методами

Чтобы получить больше сока любым из представленных методов, каждый фрукт нужно предварительно подготовить:

  • Помыть, особенно если планируете использовать цедру.
  • Апельсин станет мягче, если его обдать горячей водой или положить на солнце.
  • Под давлением катать цитрус по горизонтальной поверхности.

Так сок будет легко отделяться от мякоти и получится выжать больше жидкости.

КАК ВЫЖАТЬ СОК ИЗ АПЕЛЬСИНА без соковыжималки за 1 минуту ??

Иконка канала ПЯТЁРКА.РУ ➄

Покажу, как очень просто и быстро приготовить апельсиновый сок. КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОНАД ?? В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ https://youtu.be/ACyVO2qZanw ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRzwvfslSvSV0jm8QGasGR7aQ_7bjkYDG ___ Подпишись — это полезно! ? Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/5orka ? Группа Вконтакте: https://vk.com/5orka ▶ Видеоканал https://www.youtube.com/5orkaru ___ ПЯТЁРКА.РУ НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ КАНАЛ Видео снято на Canon SX730 HS ___ В видео: КАК ВЫДАВИТЬ СОК из апельсина без соковыжималки и сделать лимонад как в детстве ?? В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Сделай своими руками ➄ #рецепт #лимонад #газировка #содовая #напиток #летнийнапиток

Показать больше

Войдите , чтобы оставлять комментарии

Выдавить сок из апельсина без соковыжималки

Иконка канала Наука о Здоровье и Жизни

Нужно разрезать плоды на половинки. Потом взять половину апельсина в левую руку, а столовую ложку в правую. Ложкой крутить как буром с нажимом, пока не останется сока. И так все апельсины выжать. Потом сок можно процедить от мякоти. Лимон так же можно выжать. Способов выдавить сок из апельсина без помощи соковыжималки не так уж много. Но если задаться целью, то можно использовать для этого обычную чесночницу, тогда уж точно ни капли сока не пропадет, и отходов будет совсем мало. Режем цитрус на 2 прловинки и начинаем ложкой выдавливать сок, постепенно углубляясь внутрь апельсина. Можно еще воспользоваться блендером, а затем сок просто отжать.

Показать больше

Войдите , чтобы оставлять комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *